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葡萄避雨棚設施栽培是指利用溫室、塑料大棚和避雨棚等保護設施，改善或控制設施內的環境因子，為葡萄生長發育提供適宜的環境條件，進而達到葡萄生產目標的人工調節的栽培模式。葡萄設施栽培是依靠科技進步而形成的農業高新技術產業，是葡萄由傳統栽培向現代化栽培發展的重要轉折，是實現葡萄高產、優質、安全、高效的有效途徑之一。近年來，隨著葡萄優質高效安全栽培技術的發展、設施園藝材料的改進和果品淡季供應的較高效益，我國的設施葡萄產業也得到了迅速發展。

葡萄避雨棚栽培的優勢：

1. 減輕病害

在雨季葡萄受高溫、高溫影響，容易誘發各種疾病，不僅影響葡萄的外觀，改變葡萄的口感，而且還會造成大量減產，是葡萄種植中面臨的主要問題之一。避雨栽培不讓雨水落到植株上，不僅可有效保護葡萄葉片和果實，減少病蟲害發生，減少落果和爛果，葡萄葉片翠綠，葉片發病少，還可以節省農藥投資。

2.提高產量，改善品質

葡萄避雨栽培設備，在葡萄生長期遮蔽了降水的危害，葡萄的裂果，病害和污染顯著減輕，保證了葡萄良好的外部形態，使得葡萄果粒均勻，顏色均勻，晶瑩剔透。增加葡的得糖分，酸含量略有降低，從而使得葡萄果肉口感優質。在葡萄避雨棚內生長的葡萄穗大而重，葡萄果粒大小均勻，產量明顯提高。

3. 調節果實成熟期

一方面避雨棚栽培可以縮短葡萄生長周期，比露天種植得葡萄早成熟，可以提前投放水果市場，獲取更大市場效益，而且它們得成熟時間一致，可以在短時間內，投入最少勞動力實現快速采取工作，另一方面避雨栽培對葡萄掛果形成有效保護，延遲采收，延長供應期。